Patricia

am 09.10.2021

8 Fakten rund ums Bier - Habt ihr das schon gewusst?

Bier ist DAS österreichische Kultgetränk. Ob zur klassischen Brettljause, nach der Arbeit oder als Aperitiv: A Pfiff, a Seiterl, a Hoibe oder a Maß gehen praktisch immer... :-)
Mit den folgenden 8 Fakten könnt ihr euer Wissen zum Thema Bier auf jeden Fall noch etwas erweitern...

1. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier in Österreich liegt bei 96,8 Liter pro Jahr. Damit befindet sich Österreich weltweit unter den Top 3.

2. Die größte Privatbrauerei in Österreich ist uns Salzburgerinnen und Salzburgern nicht unbekannt. Es handelt sich dabei um die Stiegl-Brauerei. Das Familienunternehmen existiert bereits seit 1492. (Im selben Jahr wurde Amerika entdeckt.)

3. Das stärkste Bier der Welt stammt von der schottischen Brauerei BrewDog, hat einen Alkoholanteil von 55% und trägt den Namen "End of History". Es wurde auf der Basis von Wacholderbeeren gebraut und sollte eher wie ein Whiskey getrunken werden. Insgesamt wurden ein Dutzend Flaschen davon verkauft. Die Verpackung des Bieres war sehr skurril und schockierte nicht nur Tierschützer, denn es handelte sich dabei um ausgestopfte Eichhörnchen und Hermelinen.

4. Die wichtigste Zutat im Bier ist Wasser mit unschlagbaren 97%. Die weiteren Zutaten nach dem Reinheitsgebot sind Malz, Hopfen und Hefe.

5. Der Hopfen gibt dem Bier richtig viel: Aroma, Bitterkeit, Haltbarkeit, stabilen Schaum, etc.

6. Der stärkste Bierkrugträger Oliver Stümpfel kommt aus Bayern und trug stolze 29 Bierkrüge über eine Strecke von 40 Metern durch einen Biergarten. Da ein voller Maßkrug ungefähr 2,3 Kilogramm wiegt, stemmte er stolze 71,3 Kilogramm nur mit der Kraft seiner Arme.

7. Märzenbier macht mehr als die Hälfte aller verkauften Biere in Österreich aus.Es handelt sich dabei um ein untergäriges Vollbier, das ursprünglich im März gebraut wurde.

8. Nicht zu vergessen: Alkoholfreies Bier. Dieses hat 40% weniger Kalorien als herkömmliches Bier und ist ein isotonisches Getränk. Das bedeutet, dass es die gleichen Nährstoffverhältnisse wie unser Blut hat. Praktisch also die gesunde Alternative.

Habt ihr etwas Neues erfahren? Oder vielleicht Lust auf ein Gläschen Bier bekommen? :-)
Im Gastgarten des Hotel Gasthof Maria Plain oder Landgasthaus Windinggut werdet ihr garantiert nicht enttäuscht.